Cardamine pratensis L.

Cardamine des prés, Cressonette - Brassicaceae

Description de Coste : Cardamine pratensis L. Cressonnette

- . Plante vivace, glabre  - souche épaisse, courte, tronquée  - tige de 20-40 cm, simple  - feuilles inférieures lyrées, à folioles ovales-arrondies, les supérieures pennées, à 6-12 folioles presque égales, lancéolées, entières  - fleurs lilacées, rarement blanches, grandes  - pétales étalés, 3 fois plus longs que le calice  - anthères jaunes  - grappe fructifère assez longue, à pédicelles étalés-dressés, un peu plus courts que les siliques  - siliques étalées-dressées, étroites, à bords relevés  - graines non ailées  - funicules filiformes.

Écologie : Prés humides et ruisseaux, dans presque toute la France ; rare dans le Midi.

Répartition : Europe, surtout centrale et boréale ; Sibérie ; Amérique boréale.

Floraison : Avril-juin. .

Usages : Les feuilles de la Cressonnette se mangent en salade.